盛夏伊始，熱情依舊。7月12日-7月14日，第三屆中華糕餅品質(zhì)評鑒大會(huì )在濟南正式舉行。大會(huì )齊聚國內外糕餅業(yè)專(zhuān)業(yè)人士以及骨干企業(yè)，現場(chǎng)進(jìn)行對行業(yè)發(fā)展研究的心得探討與分享，并對系列參評糕餅作品進(jìn)行品鑒。廣東廣益科技實(shí)業(yè)有限公司作為活動(dòng)協(xié)辦單位之一。

      為了進(jìn)一步弘揚中華糕餅文化，推動(dòng)糕餅業(yè)技術(shù)進(jìn)步，讓糕餅業(yè)健康、可持續發(fā)展，提升行業(yè)活力。7月13日，我司受第三屆中華糕餅品質(zhì)評鑒大會(huì )主辦方邀約，來(lái)到濟南大會(huì )活動(dòng)現場(chǎng)，分享廣益食品人對糕餅品質(zhì)改良與保鮮方面的真知灼見(jiàn)。

       我司高級工程師、副總何松先生就《烘焙食品的防腐及脫氫乙酸的替代策略》做了主題分享。演講過(guò)程中，何松先生聲情并茂，就當前法規變更情況、食品腐敗與微生物關(guān)系以及不含脫氫乙酸的食品保鮮方案做詳盡且專(zhuān)業(yè)的分享。我司一直秉承助力食品安全發(fā)展理念，創(chuàng )新食品保鮮方案，早在2020年3月，“食品安全國家標準審評委員會(huì )”秘書(shū)處發(fā)布GB 2760《食品添加劑使用標準》征求意見(jiàn)稿中，明確脫氫乙酸及其鈉鹽將在烘焙等食品中禁用，我司在2018年就高瞻遠矚，儲備了不含脫氫乙酸的防腐劑配方，產(chǎn)品在2020年已上市銷(xiāo)售，并已在行業(yè)中廣泛使用，綜合防腐效果明顯。本次主題演講，在與會(huì )嘉賓中引起強烈反響。

      我司以繼承傳統文化為基，融創(chuàng )新之華，助推國潮風(fēng)起，研發(fā)出順應時(shí)代潮流的精品。 期間，我司工作人員向與會(huì )嘉賓展示并誠邀品嘗桃山餅、五彩雪皮以及黃金菓等我司精心研發(fā)的“國潮”產(chǎn)品，讓在場(chǎng)嘉賓不僅獲得美食的享受，感受到我司對優(yōu)秀傳統文化的傳承與創(chuàng )新誠意，更對食品改良及保鮮“看得見(jiàn)、摸得著(zhù)”，有全面、直觀(guān)的體驗了解?！爸R演講+實(shí)物展示”雙聯(lián)合的主題分享形式，贏(yíng)得在場(chǎng)嘉賓的認可和贊許，紛紛表示收獲頗多。

      三十余風(fēng)雨路，廣益科技始終堅持以“專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)”的企業(yè)理念專(zhuān)攻食品防腐保鮮改良創(chuàng )新事業(yè)，在烘焙工業(yè)化的發(fā)展道路上保持活力、穩步向前。未來(lái)，愿與更多合作伙伴攜手共進(jìn)，共繪藍圖、共創(chuàng )盛景！