復配增稠劑
[商品名：餡料改良劑（增稠型）]
本品具有防止餡料散裂，提高成品糯軟度和餡料出品率，保水保軟的作用，有效提升餡料品質(zhì)。
使用范圍：
07.04 焙烤食品餡料[如豆蓉（沙）、栗蓉類(lèi)、雜蓉類(lèi)、棗蓉類(lèi)、蓮蓉類(lèi)及其它需要改良的餡料]；07.0.2糕點(diǎn)。
使用方法：
在餡料鏟制后期分次加入，加入后與其它物料混合均勻即可。
建議用量：
按食品總量計，添加0.5%～2.0%。
包裝規格：5千克×2桶、1千克×10袋
復配增稠劑
[商品名：餡料改良劑（增稠型）]
本品具有防止餡料散裂，提高成品糯軟度和餡料出品率，保水保軟的作用，有效提升餡料品質(zhì)。
使用范圍：
07.04 焙烤食品餡料[如豆蓉（沙）、栗蓉類(lèi)、雜蓉類(lèi)、棗蓉類(lèi)、蓮蓉類(lèi)及其它需要改良的餡料]；07.0.2糕點(diǎn)。
使用方法：
在餡料鏟制后期分次加入，加入后與其它物料混合均勻即可。
建議用量：
按食品總量計，添加0.5%～2.0%。
包裝規格：5千克×2桶、1千克×10袋